lauantai 15. maaliskuuta 2014

Kaneliässät

    

Pursotettavien pikkuleipien tekeminen on mielestäni hauskaa. Helpoimpia niistä ovat perinteiset kaneliässät. Muokkasin hiukan saamaani pikkuleipäreseptiä muun muassa leivinjauheen ja vanilijasokerin osalta. Tällä reseptillä valmistuu noin 45 pikkuleipää.

200g margariinia tai voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
1 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja 
1/2 tl vanilijasokeria 

Pinnalle:
2 tl kanelia
2 rkl sokeria 

Vaahdota voi ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita sokerit ja kananmunat yhteen ja lisää seos sen jälkeen rasvaseokseen. Pursota massasta ässän muotoisia pikkuleipiä ja sirottele niiden pinnalle kaneli-sokeriseosta. Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla 8-12 min. uunista riippuen. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!