perjantai 27. joulukuuta 2013

Chilisuklaa

      

Nyt kun joululahjat on jo avattu voi myös paljastaa paketteihin käärittyjen herkkujen ohjeita. Chilisuklaamakeiset ovat herkullisia ja kauniita, mutta myös helppoja ja nopeita valmistaa. Joulumakeisissa on jotakin ihanan perinteistä, mutta nämä yllättävät herkuttelijan trendikkäällä suklaa-chili makuyhdistelmällä. 

Löysin tämän ohjeen chilifoorumilta (chilifoorumi.fi) jossa chiliin hullaantuneet keskustelijat jakavat hyviä vinkkejä. Muokkasin hiukan ohjetta yksinkertaisemmaksi, ohjeesta tulee noin 28 pientä makeista.

1 tl chilijauhetta
1 dl kuohukermaa
200 g hyvälaatuista tummaa suklaata
1-2 rkl hunajaa tai 3-4 rkl fariinisokeria
25 g voita 

Paloittele suklaa. Kiehauta kerma, voi, hunaja/sokeri ja chilijauhe. Kaada seos suklaapalojen päälle ja sekoita seos tasaiseksi. Anna jäähtyä hetki ja pursota sen jälkeen seos muotteihin tai levyksi. Säilytä suklaa viileässä. 

       

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!