75 g voita
1 kananmuna
2-3 dl kaurahiutaleita (riippuen siitä miten ohuita keksejä haluat valmistaa)
1,5 dl sokeria
1,5 tl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetki. Lisää sulanut voi ja kevyesti vispattu kananmuna ja sekoita massa.
Nostele kahdella teelusikalla pieniä nokareita leivinpaperilla peitetylle pellille. Keksit leviävät uunissa, joten jätä riittävästi tilaa niiden ympärille.
Paista keksejä 200 asteisessa uunissa 6-10 min. keksien koosta ja uunista riippuen. Anna keksien jäähtyä paiston jälkeen hetki pellillä ennen irrottamista. Jos haluat kaarevia keksejä esim. koristeluun jäähdytä keksit vaikka kaulimen päällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!